藍莓果醬牛油戟

以藍莓果醬、黃油為主料的醬料

基本介紹

• 中文名：藍莓果醬牛油戟
• 分類：果醬
• 主要食材：藍莓果醬，黃油

用料

材料	用量
藍莓果醬	80g
黃油	135g
蛋糕粉	135g
牛奶	20ml
糖粉	40g
鹽	3g
泡打粉	3g
雞蛋	2

做法

1. 軟化黃油加糖打發至顏色發白，分多次慢加雞蛋液，低速打勻，加入藍莓果醬

2. 麵粉、鹽、泡打粉過篩篩入做法1中

3. 最後加牛奶切拌均勻，烤箱180°C烘焙一小時左右