藍莓山藥羹

基本介紹

• 中文名：藍莓山藥羹
• 主要食材：山藥，煉乳
• 分類：點心

用料

材料

山藥

煉乳

藍莓醬

做法

1. 山藥洗淨後去皮，切成小塊備用。

2. 將切成小塊的山藥放入碗中，上蒸籠蒸8分鐘。

3. 蒸好的山藥靜置一會兒，待其降溫後放入料理機打成山藥泥。

4. 將打好的山藥泥倒入碗中，加入少許煉乳。

5. 食用前加入少許藍莓醬即可。