健脾護肝佳肴藍莓山藥羹

健脾護肝佳肴藍莓山藥羹是一道食品。原料為山藥、藍莓醬、煉乳等。

基本介紹

• 中文名：健脾護肝佳肴藍莓山藥羹
• 主要食材：山藥、藍莓醬
• 輔料：煉乳
• 工藝：蒸

菜譜信息

主料
山藥：500克	藍莓醬：1小勺
輔料
煉乳：適量

做法步驟

1. 山藥洗淨後去皮切成小塊備用。

2. 將切成小塊的山藥放入碗中，上蒸籠蒸8分鐘。

3. 蒸好的山藥靜置一會兒待其降溫後放入料理機打成山藥泥後，加入少許煉乳，即可倒出，使用前加入少許藍莓醬即可。