“舞火狗”在瑤族文化中是獨一無二的，它只屬於藍田瑤。“舞火狗”是為少女成人而舉行的活動，是少女的成人禮。少女長到16歲，就要給少女舉行成人禮了，一年一次，舉辦到18歲。少女的成人禮，母親都是要給少女盛裝打扮的，頭上要戴斗笠，斗笠上插滿了香；手、腰、腳3個部位包滿了黃姜葉。拜祠堂、拜菜地，到各家各戶拜灶神，之後來到已架起篝火的開闊地上，舉行儀式，做代代沿襲下來的傳統動作，然後舉著火把，圍著篝火跳起舞，唱起歌。圍著火跳舞，叫“舞火狗”，舞中唱的歌叫火狗歌。研究者說，少女的成人禮里反映了藍田瑤族人的狗崇拜、火崇拜、月崇拜、處女崇拜。
“舞火狗”是居住在廣東惠州市龍門縣的藍田瑤族特有的傳統文化，也是嶺南民族文化發展變遷的一塊活化石。自2006年6月“舞火狗”被選為廣東省第一批非物質文化遺產後，藍田瑤鄉成功打造出藍田瑤族風情園，其特有的“舞火狗”文化也正在受到遊客關注。
藍田瑤鄉面積為126平方公里，林密山多，瑤族文化根基深厚。在藍田瑤族風情園裡，白褲瑤、八排瑤、山仔瑤、過山瑤、尖頭瑤、平頭瑤、土瑤、紅瑤、苗瑤這些有趣又有特色的稱謂帶給遊客的既有抑制不住的好奇，也有先人而知的滿足。
“舞火狗”的日子是每年八月十五中秋節，載歌載舞、熱熱鬧鬧的“舞火狗”儀式結束了，大家會簇擁著這位少女來到河邊，把她手、腰、腳上驅邪辟邪的黃姜葉取下來，丟到河裡。黃姜葉丟到河裡的那一刻，就表示少女已經成人了。
