藍條石斑魚

藍點石斑魚(Epinephelus coeruleopunctatus)分布於印度太平洋區，包括東非、波斯灣、日本南部、台灣、澳洲北部、斐濟群島等海域。

基本介紹

• 中文名：藍點石斑魚
• 外文名：Blue-spotted grouper
• 分布地區：分布於印度太平洋區
• 經濟價值：食用魚，肉質鮮美
• 形態特徵：眼小、口大、體呈紫褐色

外形特徵

本魚胸鰭較眶後區為短。眼小，短於吻長。口大；上下頜前端具小犬齒或無，兩側齒細尖，體呈紫褐色，體側有大小不一之白色斑點。前鰓蓋骨後緣微具鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具不甚明顯之扁棘。背鰭軟條部、臀鰭、胸鰭及尾鰭皆有白色邊緣，背鰭硬棘11枚、背鰭軟條15至17枚、臀鰭硬棘3枚、臀鰭軟條8枚。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數51至61枚；縱列鱗數86至109枚。幼魚及未成年魚體色黑，成熟後變淡或墨色。體長可達76厘米。

生活習性

生活於2～65公尺海域，幼魚常出現於潮池中，偶爾還會進入河口區，成魚棲息於礁石斜坡、礁沙混合區及海藻繁盛區。性兇猛、機警，具領域性。肉食性，以小魚及小型底棲無脊椎動物為主。

具性轉變，為先雌後雄，成長速度緩慢。這種魚的雌雄性別每天可變換數次。若兩條魚交配產卵，則其中一條先當雌魚，另一條則充當雄魚，一旦交配完後，它們又互換雌雄，再進行繁殖。

經濟利用

食用魚，肉質鮮美，清蒸及煮薑絲清湯均宜。