藍寶石葡萄（學名：Vitis vinifera 'Lan Bao Shi'）是葡萄科、葡萄屬植物，別名：月光之淚，屬歐亞種。為中熟品種，天然無核，果穗較大，穗重2-3千克，果粒為長圓形，最長的超過了5.5厘米，平均粒重7.7克，最大的果粒能重達10克以上，果粒大小均勻一致，果頂凹陷，果粒美觀，每個果都有窩，所以又叫酒窩葡萄。該品種原產於美國；在中國山東、新疆（哈密、尉犁縣）、河南（焦作、鄭州）等地區已栽培成功。
基本介紹
植物學史,形態特徵,生長環境,分布範圍,生長習性,栽培技術,定值,架形,肥水,修剪,病蟲防治,病害,蟲害,主要價值,
植物學史
藍寶石葡萄由一家胚胎挽救技術繁殖無核品種的機構擁有專利，由International Fruit Genetics公司和阿肯色大學等共同開發推廣的美國葡萄品種。
形態特徵
藍寶石葡萄的幼葉呈紫紅色，在靠近葉邊緣慢慢變綠，成葉呈綠色，老葉呈深綠色，藍寶石葡萄的葉柄較長，葉片是54裂。藍寶石葡萄為中熟品種，果實藍黑色，著色均勻，在哈密區域8-9月份成熟，粒長5厘米左右，尖端帶有深凹陷窩，狀如小手指，可溶性固形物18%以上，口感甜脆無渣，該品種的穗大，一般容易長成1千克的大穗，果粒不緊實，果刷堅固，不掉粒，可在樹上掛樹1月以上，保持新鮮，耐儲運。
生長環境
藍寶石葡萄對土壤的適應性很強，一般類土質都能有效生長，而其中以富含有機質的沙壤土最為合適。土壤的土層厚度一般以80-100厘米為宜。比較適合的地下水位應在1.5-2米以下，一般以pH為6-6.5的微酸性環境中生長效果比較好。
藍寶石葡萄
分布範圍
藍寶石葡萄原產於美國。在中國山東等地區已栽培成功。2017年，新疆哈密區域引入該品種。2018年，河南焦作市從鄭州市引種栽培。2019年年初，尉犁縣引種藍寶石葡萄66.67公頃，主要種植在塔里木鄉和阿克蘇甫鄉。
生長習性
藍寶石葡萄生長勢旺盛，在生長量最強時期，24小時生長量可以達10厘米以上，容易出現中空、不老化現象。
藍寶石葡萄
栽培技術
定值
定植時間：藍寶石葡萄在哈密區域內的定植時間一般選擇在清明後4月10日左右進行。這時地溫回升，土層已化凍，氣溫能達到4-5℃以上，定植後成活率較高。其他區域可根據溫度的變化而選擇定植的時間。
定植溝：藍寶石葡萄的定植溝長80厘米、寬80厘米、深60厘米。將定植溝挖出來的表層20-30厘米土壤放到一堆，地下深層土壤堆放一起。分別回填秸稈15厘米、基肥和上層熟土20-30厘米。每畝基肥用量為腐熟羊糞4立方米、過磷酸鈣50千克、磷酸二銨40千克、尿素20千克。
定植：定植前進行苗木消毒，一般採用50%多菌靈或百菌清1000倍液浸泡苗木10-20分鐘，然後用清水沖洗，再用1000倍液的生根粉浸泡20分鐘進行定植，填土後將苗木輕輕上提，保證苗木鬚根舒展。如果是嫁接苗，定植時嫁接口一定要露出土面。
架形
根據地理情況選擇定植的架型。近2年哈密區域選用的架型主要有獨龍乾架型和“廠”字型架。
獨龍乾架型：該架型定植株行距為0.8米×4米，定植後留1個強壯的蔓進行上架，將架面第1道鐵絲以下的芽全部抹掉。藍寶石葡萄長勢較強，在主蔓生長到1.2米以上時，全部摘心促進老化，第1年定植後一般的生長量都在1.0-1.8米。冬季修剪時，剪至老化部位處。該品種的成花一般在4-5芽，樹體成型後，對結果枝要採用長梢修剪，這個特性與奇妙無核葡萄相似。
“廠”字形架型：該架型定植株行距為2米×4米。“廠”字型架形高度一般設計在2米，架面之下不留枝條。架面上的結果枝像魚骨一樣整齊地排列。2株葡萄之間留40-50厘米的通風帶。前期幼苗的管理與獨龍乾幼苗的管理一致，成型後冬季修剪成“魚刺”狀。
肥水
幼苗肥水管理：幼苗定植後一般需澆透水，哈密區域沙土地幼苗每個生育周期需澆水800立方米（漫灌），黏土地偏低一些。萌芽後小苗隨水追肥，前期多施氮肥，讓苗木快速生長，促苗。後期主要以磷鉀肥為主，促進老化。在哈密區域，要根據土壤情況對葡萄進行控水老化，防止第2年死苗，藍寶石葡萄的控水時間均要早於其他品種，一般在7月底-8月初。
成齡樹肥水管理：成齡大樹一般按生理關鍵期澆水5-6次，每畝用水量在1200-1300立方米（漫灌）。開墩後追施萌芽肥，主要以尿素為主，每畝追施尿素4千克，花期噴施微肥，主要以硼肥為主、複合微肥為輔。花後追肥磷鉀肥，增加果實口感。
修剪
藍寶石葡萄生長勢強壯，易成花，但也易髓空，在哈密地區過冬第2年容易出現抽乾現象。第1年種植幼苗要及早摘心促進老化。根據園區的需要選擇留1-2個主蔓，以下側蔓全部抹除。主蔓長60厘米及時摘心，以後生長以“3葉1心”為準則不斷進行摘心處理，促進老化，冬季修剪時剪至老化處。成齡樹夏季修剪與其它葡萄修剪無異，主要以抹芽、摘心為主。無果穗側蔓7-8片葉摘心，有果穗蔓，在果穗以上5-6片葉摘心，之後每3葉1心進行正常修剪。冬剪時採取“一長兩短”修剪方式，長枝修剪留4-5個芽，短枝修剪一般留2個芽即可。
病蟲防治
藍寶石葡萄在哈密區域栽種時較易發生病害，發生比較嚴重的病害主要有白粉病、霜霉病，蟲害以葉蟬為主。
病害
由於哈密地區特定的環境條件，葡萄主要病害為白粉病，藍寶石葡萄屬於較易感染白粉病的品種，在哈密栽種該葡萄做好白粉病的防治工作很有必要。
為害症狀：該病暴發時先侵染葉片，後侵染枝、果。被病原體侵染後果梗發脆，易脫落，果實無商品性。發病初期表現為白色圓斑，後期嚴重時發生褐變。
發生規律：該病原體主要藉助于田園內的枯枝爛葉進行越冬，等來年開春，溫度上升後藉助氣流、雨水在園區內進行傳播。一般在果實坐果後逐漸成熟時成為該病的高發時期。哈密地區一般在7-9月份。
防治措施：首先做好田園的清潔工作，將枯枝爛葉儘可能地清出田園進行焚燒或深埋，從源頭清理病原體。越冬前全園無死角噴施噴施5°-6°Be的石硫合劑，開墩後再噴施1次。對園區的葡萄觀察時，一旦發現有感病植株，要及時進行防治，一般用20%苯醚甲環唑3000倍液、80%戊唑醇2000倍液進行噴施，效果良好。
為害症狀：霜霉病暴發時，最先侵染葉片，然後侵染枝、果。被病原體侵染後果梗發脆，易脫落，果實無商品性。發病初期表現葉片正面呈近圓形的淺黃色斑，翻看背面有白色的霜狀霉層，隨著病害的發生，霜霉層會連線成片，後期嚴重時會造成葉片黃化、落葉。
發生規律：該病原體主要藉助于田園內的枯枝爛葉進行越冬，等來年開春，溫度上升後藉助氣流、雨水在園區內進行傳播。一般在果實坐果後逐漸成熟時成為該病的高發時期。在哈密地區一般在6-7月份。
防治措施：一要做好田園清潔工作，儘量清除病源。二要做好開春的開墩石硫合劑或者波爾多液的噴施預防工作。發病時，一般採用80%霜脲氰水分散粒劑2500倍液或42%代森錳鋅600倍液和50%金科克3000倍液進行噴施防治。
蟲害
為害症狀：葉蟬主要為害葉片和果實。刺吸葉片吸取葡萄葉片中的汁液，使其失綠，最後脫落。嚴重時為害果實，使果實失綠，失去商品性。
發生規律：成蟲主要在路邊的常綠林帶、防風林、設施場所中棲息，最終產卵越冬。開春暖和後成活，一般在氣溫達到10-15℃開始活動，在哈密地區5-6月為該蟲的高發時期，成蟲有翅。
防治措施：一是做好園區內的清潔工作，將越冬的蟲卵儘可能地清除掉。二是在園區內懸掛黃藍板、捕蟲燈進行誘殺。三是發生後用10%吡蟲啉或啶蟲脒1000倍液、50%殺螟硫磷乳油2000倍液進行噴霧。
主要價值
藍寶石葡萄具有較大的經濟效益和良好的社會效。藍寶石葡萄果色藍黑，果肉脆滑，果粒果穗著色均勻一致，果皮輕薄，果肉可切片，有著淡淡的玫瑰及牛奶香味。藍寶石葡萄優質、豐產、耐儲運，最高畝產可達到4000千克，且抗病性強於其它歐亞種。
