薺菜饃是一道菜餚，主要原料是薺菜、麵粉。
基本介紹
- 中文名：薺菜饃
- 主料：薺菜、麵粉
- 薺菜：200g
- 麵粉：300g
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
春天到了大家都愛吃點野菜薺菜是最常見的一種吃他有什麼好處大家都知道我也不用多說我只說說我的薺菜是我自己從我爸的蠶豆地里一顆顆挖出來擇洗乾淨的香菜蔥都是爸菜園現成的所以做出來就感覺特別的好吃
用餐人數：1-2人
材料
主料
200g薺菜
300g麵粉
配料
適量油
適量鹽
1個雞蛋
適量蔥花
適量香菜
做法
1
薺菜香菜蔥擇洗乾淨
2
分別把他們切碎
3
和面少餳一會
4
把面擀開
5
抹上油撒鹽蔥花香菜薺菜在打個雞蛋
6
折起來，上鍋蒸個六七分鐘就行了。
注意事項
菜饃蒸個六七分鐘就行了時間長了菜會爛的沒有了筋道
雞蛋會沖淡薺菜的香味不喜歡的可以不用雞蛋的
