薺菜開洋餛飩

薺菜開洋餛飩

基本介紹

  • 中文名:薺菜開洋餛飩
  • 主要食材:薺菜,肉末
  • 分類:餛飩,早餐
用料,做法,

用料

材料
薺菜
肉末
開洋
餛飩皮
鮮香菇
料酒
雞蛋
雞精
生抽
調和油

做法

1. 食材:薺菜
薺菜開洋餛飩

2. 食材:肉末.開洋.鮮香菇
薺菜開洋餛飩

3. 開洋用料酒浸泡,香菇切末,姜蔥切末,二隻雞蛋,鹽雞精,少量生抽(提鮮作用)二勺調和油,順一個方向攪勻
薺菜開洋餛飩

4. 薺菜洗淨切末。(沒有焯水,就要那薺菜香)
薺菜開洋餛飩

5. 把肉和薺菜攪勻
薺菜開洋餛飩

6. 包好餛飩
薺菜開洋餛飩

7. 水燒滾放一勺鹽,餛飩下水燒滾再放涼水燒滾即可
薺菜開洋餛飩

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們