基本介紹
- 中文名：薯羹湯
- 主要食材：小薯，豬肉
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小薯 | 500g |
豬肉 | 100g |
乾香菇 | 3個 |
蝦米 | 若干 |
蔥，芹菜 | 若干 |
做法
1. 肉剁碎，放入蝦米一起剁 |  |
2. 小薯洗乾淨 |  |
3. 準這樣的工具 |  |
4. 將小薯磨成糊 |  |
5. 加入香菇一起剁碎 |  |
6. 鍋中蔥白爆香，水燒開後，加入碎肉，將其拌勻 |  |
7. 待水再次燒開，放入小薯糊，拌勻 |  |
8. 燒開後，把上層的浮泡澇掉，調味即可！放入蔥花和芹菜，就可以出鍋了 |  |
材料 | 用量 |
小薯 | 500g |
豬肉 | 100g |
乾香菇 | 3個 |
蝦米 | 若干 |
蔥，芹菜 | 若干 |
1. 肉剁碎，放入蝦米一起剁 | |
2. 小薯洗乾淨 | |
3. 準這樣的工具 | |
4. 將小薯磨成糊 | |
5. 加入香菇一起剁碎 | |
6. 鍋中蔥白爆香，水燒開後，加入碎肉，將其拌勻 | |
7. 待水再次燒開，放入小薯糊，拌勻 | |
8. 燒開後，把上層的浮泡澇掉，調味即可！放入蔥花和芹菜，就可以出鍋了 | |
