薯綠1號

薯綠1號是江蘇徐淮地區徐州農業科學研究所、浙江省農科院作核所用台71×廣菜2號選育的莖尖菜用型甘薯品種，審定編號為浙(非)審薯2013002。

基本介紹

• 中文名：薯綠1號
• 審定編號：浙(非)審薯2013002
• 品種來源：台71×廣菜2號

品種信息

菜用甘薯品種“薯綠1號”是2007年由江蘇徐淮地區徐州農業科學研究所以台灣引進的莖尖菜用型甘薯品種“台農71”為母本，以廣東省農科院選育的菜用型品種“廣薯菜2號”為父本，通過光周期處理誘導開花和人工授粉，獲680粒的實生種子。對F1後代單株按照國家鑑定指標株選育而成。2012年進入國家菜用薯生產試驗，2013年通過國家鑑定(國品鑑甘薯2013015)和浙江省品種審定(浙非審薯2013002)。

品種審定

審定編號：浙(非)審薯2013002

品種名稱：薯綠1號

作物名稱：甘薯

選育單位：江蘇徐淮地區徐州農業科學研究所、浙江省農科院作核所

品種來源：台71×廣菜2號

特徵特性

該品種為莖尖菜用型甘薯，植株呈半直立，頂芽凸出，葉片心形，頂芽、嫩葉、葉柄、葉脈均為綠色，茸毛少，莖粗中等，葉柄短；腋芽萌發性好，生長整齊，薯塊紡錘形，白皮白肉，薯塊萌芽性好，莖尖食味好；2013年農業部農產品質量監督檢驗測試中心（杭州）檢測結果，薯綠1號莖尖乾物質含量9.4%，粗蛋白3.9%，維生素C22.4毫克/100克，粗纖維1.6%。

薯綠1號植株呈半直立型，頂芽凸出，頂葉心形，葉片小，頂葉黃綠色，葉基色和莖色均為綠色，薯塊紡錘形，白皮白肉，薯塊萌芽性好。頂芽採摘後，腋芽快速生長，腋芽整齊度好。

經農業部農產品質量檢測中心(杭州點)測定，薯綠1號莖尖10厘米長含粗蛋白3.88%(濕基)，脂肪0.2%，維生素C 22.4mg/100g，粗纖維1.6%，鈣32.0 mg/kg，鐵806mg/kg；薯塊乾物質含量32.4%，可溶性糖5.45%，澱粉22.1%。以莖葉茸毛含量、燙後褐變度、香味、甜味和脆嫩度為品質指標，在葉菜型甘薯國家區試中，薯綠1號品質居參試品種之首。

經福建省農業科學院、山東省農業科學院和江蘇徐州甘薯研究中心鑑定，薯綠1號高抗莖線蟲病，抗蔓割病。

栽培技術

該品種作為莖尖菜用甘薯栽培時應注意按蔬菜方式種植，畦栽，種植株行距20*20厘米，成活後摘除頂芽，肥水充足，每次採摘後施肥澆水。

“薯綠1號”是以收穫地上部10～15厘米長的嫩芽為目標，屬於蔬菜專用型甘薯品種，在栽培上要達到薯芽粗壯、多且嫩、採收季節長，因此在栽種方法上與傳統甘薯有較大區別。

選擇土壤肥沃排灌水方便的地塊或大棚，畝施2000~25000公斤有機肥作底肥，土壤整理成畦狀，畦面80厘米，溝深30厘米；剪取25厘米長的薯苗，以株行距20×20厘米栽種，畝植1.3萬株；薯苗成活發顆後，苗長約30厘米時，摘除頂心以打破頂端優勢，促使腋芽生長；當腋芽長到25厘米時就可以採摘上市；每次採摘後都要施肥和澆水，每畝施尿素5~7公斤，確保土壤充分濕潤，以促進莖葉快速生長，防止莖葉早衰；當薯芽上有斜紋夜蛾、蚜蟲、麥蛾等食葉性害蟲危害較重時，選高效、低毒、低殘留的生物殺蟲劑如苦樹藤素、甲維鹽防治，有條件的地方，可採用防蟲網進行防蟲，保證產品達到綠色食品標準和要求。

產量表現

2011年省菜用甘薯品比試驗，莖尖平均畝產2243.4公斤，比台農71增產8.8%；2012年省品比試驗，莖尖平均畝產1781.3公斤，比台農71增產5.3%。兩年莖尖平均畝產2012.4公斤，比台農71增產7.1%，增產顯著；2013年省生產試驗平均莖尖畝產3417.2公斤，比對照台農71增7.1%。

審定意見

該品種頂芽翠綠，食用品質優，適合莖尖蔬菜用。在浙江省適宜種植。