薯玉豬骨甜湯

基本介紹

• 中文名：薯玉豬骨甜湯
• 主要食材：豬骨(腔骨排骨棒骨)，紅薯
• 分類：湯羹，糖水

用料

材料	用量
豬骨(腔骨排骨棒骨)	250克
紅薯	一個
玉米	半根
蓮子	9粒
陳皮
雪梨乾	適量

做法

1. 豬骨飛水,過冷水沖淨.紅薯去皮,切大塊

2. 砂鍋做水,水開後,將所有材料連同豬骨放入鍋中

3. 大火燒開五分鐘,加蓋轉小火燉1.5-2小時,關火前下鹽調味