薩貝莊園(Bodega Sanbert)位於西班牙東部的DO產區阿里坎特(Alicante)，酒莊自19世紀末建立開始便開始釀造以莫納斯特雷爾(Monastrell)為主的葡萄酒，該葡萄即是法國南部羅納河谷(Rhone)常見的調配品種慕爾韋德(Mourvedre)，但在阿里坎特省以單一品種釀造葡萄酒。
基本介紹
- 中文名稱：薩貝莊園
- 外文名稱：Bodega Sanbert
- 所屬地區：西班牙
- 特產：葡萄酒
簡介,相關內容,
簡介
常見譯名：薩貝
薩貝羅德里吉奧佳釀(BodegaSanbertRodriguilloCrianza)
和其他大多數阿里坎特地區，甚至西班牙紅葡萄酒一樣，薩貝的主打系列依舊從Crianza級別開始，雖為同一個品種，但阿里坎特地區的莫納斯特雷爾和法國南部的穆哈懷特(Mourvedre)相比有著更甜美的漿果氣息和豐富的黑色水果香氣，繼而是該品種最原始的動物皮毛氣息，帶著這個特點，這瓶Crianza經橡木桶12個月陳釀之後擁有更多的香草、椰子和黑加侖香氣，整體風格給人相當迷人，而莫納斯特雷爾本身的特點給這瓶酒帶來了強勁的單寧和雄厚的骨架，加上良好的平衡性，令人感到餘韻十足。
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一位中國紅酒發燒友與一位西班牙葡萄酒莊園主在2007年邂逅，跨越時間、國度、文化的惺惺相惜，加上廣東省政府和馬德里商會於其間穿針引線，最終叩開了這個源自18世紀古老釀酒家族的大門。2009年，激情與經典就此輕輕一握，於是中國第一家純西班牙概念酒窖---薩貝酒窖在廣州誕生了。
“薩貝”有著中國禪宗的痕跡，意即“菩薩的寶貝”，就像歐洲人常說葡萄酒是“上帝的禮物”——充滿陽光與健康的有機生活！沒人能夠拒絕來自自然賜予的慈悲。LOGO上戴王冠的獅子直接源於西班牙國旗，因為這位年過9旬的莊園主人認為薩貝莊園裡主打紅葡萄品種莫納斯特雷爾（Monastrell），最能代表原汁原味的西班牙。
桑切斯Sanchis-Albert,薩貝家族第五代，薩貝酒莊現任莊主，主業醫生，在馬德里有一家大醫院。雖然已是年逾九旬的耄耋之年，依然充滿青春活力。崇尚健康人生，對紅酒有一種由衷的熱愛，認為自己的高壽和葡萄酒之間有著必然的聯繫。
源自於西班牙的激情和經典，中國第一家純西班牙概念酒窖——薩貝酒窖在廣州誕生了。
從誕生之初，薩貝酒窖就立志做百年品牌。選址、設計、裝潢以及家私的搭配無一不凸顯出品牌的魅力。進入酒窖，四面環繞的葡萄酒給人以震撼感，碩大的如火焰般的水晶吊燈恢宏大氣，鏤空的薩貝酒莊族徽鑲嵌在二樓，對面巨幅的鬥牛士油畫讓人立刻聯想到西班牙，這還只是前奏。穿過前廳，又是另一番景象，高清晰的投影正播放著最新的時尚信息，歐式絨面沙發高檔而舒適，讓人有身陷其中的衝動，桌面上點綴的玫瑰嬌艷欲滴，在柔和的燈光下顯得曖昧而舒緩。
沿著旋轉而上的樓梯，二樓展現在眼前，不同於一樓的簡潔而隨意，二樓奢華而不張揚。從地毯到壁紙，全部從歐洲訂過來，沙發的擺放和燈光的設定也是幾經推敲，每一個細節我們都儘量做好。
所有玻璃器皿均選自德國著名水晶品牌，從水杯到形狀各異的酒杯和醒酒器。四個不同型號的恆溫酒櫃豎立在牆角，專為薩貝酒窖量身打造，上下溫差不超過1℃。吧檯提供各色飲品，西班牙特色小吃更是客人必點之物，西班牙特式火腿、西班牙橄欖等讓人回味無窮。當然重中之重還是我們薩貝酒莊的佳釀，從白葡萄酒到紅葡萄酒，從乾型到甜型，從輕鬆易飲的阿爾佛吉系列到馥郁醇厚的羅德里吉奧系列，讓您充分感受地中海沿岸的熱情和傳統。
