薩拉米奶油蘑菇焗飯

基本介紹

• 中文名：薩拉米奶油蘑菇焗飯
• 主要食材：番茄，蘑菇
• 分類：焗飯

用料

材料	用量
番茄	一個
蘑菇	四個
米飯	一大碗
大蒜	7瓣
意式薩拉米	適量
切絲乳酪	適量
羅勒碎	適量
黑胡椒	適量
鹽	一勺
淡奶油	2大勺
黃油	適量

做法

1. 大蒜全部切碎，越細越好啊！！！（我一般會在切碎之前拍一下，切起來會方便很多啊！！！）蘑菇切片，番茄切小塊，越小越好啊！！！
2. 熱鍋放入黃油融化後放入大蒜粒，爆香（香的我差點暈過去啊！！！）注意不斷翻炒，直至大蒜呈現金黃色，入蘑菇，炒香（又一次香的差點暈過去啊！！！！囧rz），加入羅勒碎和黑胡椒（我再說香的暈過去會有人打我咩-，-）炒勻放一邊待用
3. 番茄下過炒至濃稠的湯汁，倒入2大勺淡奶油（又要香了T.T）炒勻，加入一大碗米飯和蒜粒蘑菇，加入適量的鹽，炒勻後出鍋
4. 將飯均勻鋪在盤子裡面，先撒上切絲乳酪（口水亂流啊！！！！）要撒到看不見飯的程度喔
5. 然後在乳酪上面均勻鋪上一層意式薩拉米，入預熱好的烤箱，中層，160度，5分鐘，( ⊙o⊙ )哇我的口水已經淹沒整個廚房啦，體內的馬景濤蜀黍要呼之欲出了啊！！！趕緊開吃，好吃的我要舔盤子了啊！！！！！！