薛兵旺

薛兵旺，男，1965年出生，教授。湖北省餐飲技能與服務教學團隊帶頭人，武漢市有突出貢獻的中青年專家，武漢市職教名師，中南財經政法大學旅遊管理專業碩士生導師，現任武漢商學院旅遊與酒店管理學院院長、旅遊經濟研究所所長、中央財政支持的餐飲技能與服務實訓基地主任，湖北省高職高專旅遊管理類專業教學指委副主任兼秘書長，武漢市優秀共產黨員，武漢市五一勞動獎章獲得者，武漢市旅遊與酒店管理學科帶頭人。同時兼任中國旅遊協會教育分會理事，中國旅遊經濟信息委員會委員，湖北省高校高級職稱評審委員會與特評審員會委員，湖北省重點專業“酒店管理”專業負責人，湖北省精品課程“酒店督導”課程負責人；湖北省旅遊職業教育集團常務理事，湖北省旅遊協會理事，全國導遊職業資格考試評審，高級酒店管理師，高級策劃師。

基本介紹

• 中文名：薛兵旺
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 出生地：湖北監利人
• 出生日期：1965年6月
• 主要成就：武漢市有突出貢獻的中青年專家、武漢市教學名師
• 代表作品：《酒店督導》《武漢市旅遊市場調查與分析報告》
• 研究方向：旅遊與酒店管理、旅遊規劃
• 職稱：教授

主要成就

薛兵旺教授作炒埋為旅遊與酒店管理學科帶頭人，廣泛參與社會實踐和調研活動，積累了豐富的教學管理經驗和科研能力，出版旅遊管理類專業專著3部、主編旅遊與酒店管理類教材5部，在專業雜誌發表公開發表科研論文100多篇，中文核心刊期10多篇；申報了《基於戰略支柱產業視域下文化旅遊產業的形成機制與建設途徑研究》等5項國家級課題；主持完成了《關於旅遊管理專業校企深度合作建設平台研究》等12項省級課題和《武漢市經濟型酒店的發展現狀與未來走勢研究》等15項市級教學科研課題；首創了酒店管理專業“循崗導教2AB”人才培養模式，榮獲武漢市政府教學成果一等獎和湖北省高校教學成果二等獎。

在旅遊項目規劃方面，薛兵旺教授主持完成了《武漢市中南路宗教文化旅遊特色街區建設規劃》、《武昌區十二五旅遊發展規劃》、《東西湖區十二五酒店與餐飲業發展規劃》等科研項目。在旅遊項目開發方面，主持完成了《武漢市涇河旅遊資源的開發與發利用》、《東西湖區泛水旅遊試腿才簽資源的調研與開發》等項目。在旅遊項目策劃與諮詢方面，主持完成了《東西湖區旅遊強區發展綱要》和《東西湖區旅遊地接導遊人員的培養綱要》等項目；作為湖北省旅遊評審委員會成員，在旅遊項目評審與論證方面，參加了湖北省武漢市家星級農家樂酒店的評審和論證；主持參與了《武漢市勝天農莊的發展規劃》、《武漢蔡甸區桃花源發展規劃》、《武漢市黃陂區竹海度假村旅遊規劃》和《西藏印象企業集團發展規劃》等項目的評審工作。

工作經歷

“武漢，每天不一樣！”武漢形象口號帶著朝氣、銳氣、靈氣，讓人感受這座3500年歷史的大城的基因血脈，觸摸到千萬武漢人澎湃的夢想，嚮往這座恥狼棵再次崛起的城市蘊藏的無盡豐富和機遇。每天都孕育無數夢想，每天都創造無限可能。這就是武漢，一座築夢的城，一群追夢的人。

城市有“每天不一樣”的特質和狀態，一定是因為她擁有非凡的市民，繼承了不平凡的基因，心懷大海，腳踏實地，勇於追夢，使武漢成為築夢之城。

開創“每天不一樣”的人生，建設“每天不一樣”的武漢。武漢商學院旅遊與酒店管理學院院長、薛兵旺教授就是一位在大武漢旅遊經濟騰飛和旅遊高等教育發展的時代大潮中湧現出來的城市驕子。

薛兵旺同時為中南財經政法大學碩士研究生導師，兼任湖北省高校高級職稱評審委員會與特評審員會委員，湖北省職業教育旅遊管理類專業教學指委常務副主任兼秘書長，湖北省酒店管理職業教育集團常務副理事長兼秘書長，是湖北省精品課程“酒店督導”課程負責人，全國導遊職業資格考試評審，高級酒店管理師，高級策劃師。

圖為：薛兵旺獲得武漢市五一勞動獎章

早在2008年，薛兵旺就被武漢市人民政府授予“武漢市有突出貢獻中青年專家”，並獲得了武漢市五一勞動獎章。

國家級教學質量工程獎詮釋他對教學的痴情

薛兵旺長期紮根教學、科研一線拔剃驗，廣泛參與社會實踐和調研，積累了白船雅豐富的教學經驗和科研能力。他公開發表科研、教學論文100多篇，出版教材8部。2014年，他撰寫的《武漢市旅遊市場遊客抽樣調查與分析報告》榮獲武漢市第十四次人文社會科學優秀成果獎。他創造性地提出“循崗導教2AB”人才培養模式，引領全省高校專業建設，專著《循崗導教：新高職、新理念、新模式》鍵台危榮獲武漢市政府教學成果一等獎。由他主編的教材《酒店督導》被列入了國家十二五規劃教材。

圖為：薛兵旺參加學術活動

2009年，他主持了中央財政支持的國家級實訓基地“餐飲技能與服務實訓中心”項目申報，同年獲批，並於2011年12月驗收通過閥只祖辨。該基地的成功獲批和建設發展，為武漢商學院培養旅遊與酒店管理套用型人才提供了新的條件。

2010年，他負責的《酒店管理專業》被評為湖北省重點專業；他主講的《酒店督導管理》被評為省級精品課程；他主持的《餐飲技能與服務實訓基地》被評為省級實訓基地；他率領的《餐飲技能與服務實訓基地教學團隊》被評為省級優秀教學團隊。

2014年，他負責的《酒店管理專業》榮獲湖北省新興支柱產業建設項目和湖北省綜合教學改革試點專業。 薛兵旺常說，作為一名教學名師，首要任務就是要教好書育好人，就是要不斷地學習新知識、新理論、新方法，把主講課程打造成專業與行業精品，把實驗室、實訓室建設成為全國一流、全省知名的教學基地。

他為武漢旅遊行業定標準謀規劃

2013年，武漢市成為全國第一批旅遊標準化建設試點城市，全市旅遊標準化建設迫在眉睫。

薛兵旺主動出擊，承擔了《武漢市一日游服務規範》和《武漢市工業旅遊（景區景點）服務規範》2個標準的制定工作。他帶領科研團隊深入景區景點，訪問旅遊企業和旅客，耗時一年多，圓滿完成標準起草工作，受到評審專家的一致好評。2015年2月28日，武漢市質量監督局最終發布並實施了《武漢市一日游服務規範》和《武漢市工業旅遊（景區景點）服務規範》，一改武漢市一日游和工業旅遊無標準評判的局面。

近3年來，由薛兵旺主持的政府和企業的橫向項目達10多項。在旅遊規劃與策劃方面，薛兵旺主持完成了《武漢市中南路宗教文化旅遊特色街區建設規劃》、《武漢市徑河水岸旅遊資源的環境保護與規劃》、《武昌區十二五旅遊發展規劃》、《東西湖區十二五酒店與餐飲業發展規劃》、《武漢市旅遊市場遊客抽樣調查與分析》、《武漢市旅遊增加值研究報告》、武漢城市圈體育休閒旅遊發展模式研究》、《武漢市全民健身體育旅遊資源調查與開發利用研究》、《東西湖區旅遊強區發展綱要》和《東西湖區旅遊地接導遊人員培養綱要》等項目；在旅遊項目開發方面，他主持完成了《武漢市涇河旅遊資源的開發與發利用》、《東西湖區泛水旅遊資源的調研與開發》等項目。作為湖北省旅遊評審委員會專家成員，在旅遊項目評審與論證方面，他主持評審了《長江中游城市圈旅遊發展規劃》、《湖北省武漢市家星級農家樂評定》、《武漢市勝天農莊的發展規劃》、《武漢蔡甸區桃花源發展規劃》、《武漢市黃陂區竹海度假村旅遊規劃》、《武漢市星級旅遊集散中心》和《西藏印象企業集團發展規劃》等10多個旅遊項目的評審工作。其中，有9項科研成果被政府採用。

薛兵旺常說，要想成為旅遊業行家裡手，必須敢於吃苦，任勞任怨，經常深入一線景區景點調研，只有摸清旅遊資源家底，才能為地方旅遊經濟做規劃定標準，科研成果才能真正轉化為社會生產力。

科研“狂人”連續3年科研分值全校領先

近年來，薛兵旺帶領團隊完成縱向科研課題20多項。2012年，他作為科研小組骨幹成員榮獲全國教育科學規劃基金《高等教育套用型人才培養創新研究》課題和教育部人文社會科學規劃基金《基於RS和GIS的淮河上游地區近30年來土地利用變化及其生態環境效應研究》課題。他主持完成了《戰略性支柱產業視域下荊楚文化旅遊業的培育機制與路徑研究》、《武漢市市屬高校旅遊管理專業主動適應區域旅遊經濟可持速發展研究》、《美麗中國背景下武漢市特色街區建設研究》、《低碳經濟視域下中國都市農業旅遊產品開發路徑研究》等省市級科研課題。連續3年，薛兵旺個人科研分值排名武漢商學院全校前列。

圖為：薛兵旺風華正茂

薛兵旺在專業雜誌公開發表的《關於推進武漢市旅遊產業轉型升級的創新思考》、《武漢旅遊經濟產業優勢與發展對策》、《武漢市2014年下半年國內旅遊經濟走勢預測》、《武漢市中南路特色街區宗教文化旅遊資源SWOT分析》、《香港旅遊業跨越式發展及其對武漢的啟示》、《武漢市酒店餐飲行業的現狀與問題剖析》、《武漢市東西湖區泛水旅遊開發問題與對策研究》、《關於武昌區旅遊資源開發前景分析與對策研究》等反映武漢旅遊區域經濟的論文，很好地結合了武漢市旅遊實際，找問題謀對策，實用性強，受到同行好評，為武漢旅遊經濟的發展做出了貢獻。

薛兵旺常說，作為高校教師，要有較強的科研能力，只有教學與科研兩手抓，兩手都要硬，還要帶動其他同志共同發展與進步，才能成為教學名師和科研領軍人物。

帶領團隊領跑湖北旅遊院校

由於長期從事一線教學與科研工作，薛兵旺被業內推選為湖北省職業教育旅遊管理專業學術委員會主任和湖北省酒店職業教育集團學術委員會主席。他擔任武漢商學院旅遊院系負責人近10年，把一個小小的旅遊教研室發展成在湖北知名、全國知曉的旅遊學院，學生人數從不足100人發展壯大到現在的1500多名，專業由最初1-2個發展成為具有專業和專業方向的7-8個，省級及以上教學質量工程由空白創建到10多個，領跑全省。旅遊學院每一步的發展與壯大都離不開他與同志們的智慧與汗水。自2012年以來，旅遊學院已連續3年被評為武漢商學院“立功單位”、“先進單位”。

圖為：薛兵旺在國外

為加強學生畢業後適應工作崗位的能力，薛兵旺十分注重校外實踐教學基地的建設，先後與國內外知名旅遊企業簽定了30多個學生實習與就業協定，為學生就業開闢了廣闊的渠道。近5年來，學生就業率保持在95%以上。畢業生劉敏剛畢業即任五星級酒店餐飲部經理，在武漢市餐飲技能大賽中奪得了金獎，被授予“武漢市技術狀元”稱號和“武漢市五一勞動獎章”。由於口碑上佳，薛兵旺的學生每年都有機會參加北京兩會服務接待工作，北京奧運會、廣州亞運會、上海世博會、青島世園會也都留下了他的學生服務的身影。

武漢商學院旅遊與酒店管理學院黨支部書記高靜教授這樣評價他的搭檔：“薛兵旺教授十年如一日，率先垂範，任勞任怨，為我們做出了榜樣，為旅遊學院創先爭優立下了汗馬功勞。”

他登上聯合國世界旅遊組織旅遊發展論壇

作為一名旅遊學者，薛兵旺博採眾長，積極參加國際學術交流活動。

2008年8月，第八屆亞太旅遊教育與旅遊管理華鼎國際論壇在山西太原開幕，薛兵旺應邀在論壇上發表“國際酒店管理專業人才培養模式創新的理論與實踐”主題演講，他提交的論文《循崗導教2AB人才培養模式在酒店管理專業中的套用》同時榮獲一等獎。

圖為：薛兵旺參加國際交流活動

2014年5月，第二屆亞太地區現代服務業發展高峰論壇在澳門城市大學舉行，來自中國內地、台灣、香港、澳門和韓國、曰本等國家和地區的專家學者，就亞太地區現代服務業的發展與人才需求等問題進行了廣泛深入研討.薛兵旺應邀在論壇上作了《現代服務業套用型人才培養機制創新研究》的演講，受到與會嘉賓廣泛認同。

2014年10月，由聯合國世界旅遊組織舉辦的第二屆聯合國世界旅遊組織《旅遊趨勢與展望》國際論壇，以“創新與多樣化”為主題，來自西班牙、英國、法國、日本、澳大利亞、印度、斯里蘭卡、越南、韓國、泰國、香港和澳門等幾十個國家和地區的國際知名旅遊專家和從業者200多人與會。薛兵旺是湖北省獲邀參加的2名專家學者之一，他並作了《旅行社質量保證金存廢的思考》的演講，受到與會人士歡迎。

“千淘萬漉雖辛苦，淘盡狂沙始到金”，薛兵旺說：“要想得到真金，必須千淘萬漉，儘管學術之路布滿荊棘，只要上下求索，發揚淘沙人的精神，就會得到真金與收穫，我願永遠就是一名淘金人”。他將繼續在旅遊研究與教學的美麗之路上引吭高歌。

早在2008年，薛兵旺就被武漢市人民政府授予“武漢市有突出貢獻中青年專家”，並獲得了武漢市五一勞動獎章。

國家級教學質量工程獎詮釋他對教學的痴情

薛兵旺長期紮根教學、科研一線，廣泛參與社會實踐和調研，積累了豐富的教學經驗和科研能力。他公開發表科研、教學論文100多篇，出版教材8部。2014年，他撰寫的《武漢市旅遊市場遊客抽樣調查與分析報告》榮獲武漢市第十四次人文社會科學優秀成果獎。他創造性地提出“循崗導教2AB”人才培養模式，引領全省高校專業建設，專著《循崗導教：新高職、新理念、新模式》榮獲武漢市政府教學成果一等獎。由他主編的教材《酒店督導》被列入了國家十二五規劃教材。

圖為：薛兵旺參加學術活動

2009年，他主持了中央財政支持的國家級實訓基地“餐飲技能與服務實訓中心”項目申報，同年獲批，並於2011年12月驗收通過。該基地的成功獲批和建設發展，為武漢商學院培養旅遊與酒店管理套用型人才提供了新的條件。

2010年，他負責的《酒店管理專業》被評為湖北省重點專業；他主講的《酒店督導管理》被評為省級精品課程；他主持的《餐飲技能與服務實訓基地》被評為省級實訓基地；他率領的《餐飲技能與服務實訓基地教學團隊》被評為省級優秀教學團隊。

2014年，他負責的《酒店管理專業》榮獲湖北省新興支柱產業建設項目和湖北省綜合教學改革試點專業。 薛兵旺常說，作為一名教學名師，首要任務就是要教好書育好人，就是要不斷地學習新知識、新理論、新方法，把主講課程打造成專業與行業精品，把實驗室、實訓室建設成為全國一流、全省知名的教學基地。

他為武漢旅遊行業定標準謀規劃

2013年，武漢市成為全國第一批旅遊標準化建設試點城市，全市旅遊標準化建設迫在眉睫。

薛兵旺主動出擊，承擔了《武漢市一日游服務規範》和《武漢市工業旅遊（景區景點）服務規範》2個標準的制定工作。他帶領科研團隊深入景區景點，訪問旅遊企業和旅客，耗時一年多，圓滿完成標準起草工作，受到評審專家的一致好評。2015年2月28日，武漢市質量監督局最終發布並實施了《武漢市一日游服務規範》和《武漢市工業旅遊（景區景點）服務規範》，一改武漢市一日游和工業旅遊無標準評判的局面。

近3年來，由薛兵旺主持的政府和企業的橫向項目達10多項。在旅遊規劃與策劃方面，薛兵旺主持完成了《武漢市中南路宗教文化旅遊特色街區建設規劃》、《武漢市徑河水岸旅遊資源的環境保護與規劃》、《武昌區十二五旅遊發展規劃》、《東西湖區十二五酒店與餐飲業發展規劃》、《武漢市旅遊市場遊客抽樣調查與分析》、《武漢市旅遊增加值研究報告》、武漢城市圈體育休閒旅遊發展模式研究》、《武漢市全民健身體育旅遊資源調查與開發利用研究》、《東西湖區旅遊強區發展綱要》和《東西湖區旅遊地接導遊人員培養綱要》等項目；在旅遊項目開發方面，他主持完成了《武漢市涇河旅遊資源的開發與發利用》、《東西湖區泛水旅遊資源的調研與開發》等項目。作為湖北省旅遊評審委員會專家成員，在旅遊項目評審與論證方面，他主持評審了《長江中游城市圈旅遊發展規劃》、《湖北省武漢市家星級農家樂評定》、《武漢市勝天農莊的發展規劃》、《武漢蔡甸區桃花源發展規劃》、《武漢市黃陂區竹海度假村旅遊規劃》、《武漢市星級旅遊集散中心》和《西藏印象企業集團發展規劃》等10多個旅遊項目的評審工作。其中，有9項科研成果被政府採用。

薛兵旺常說，要想成為旅遊業行家裡手，必須敢於吃苦，任勞任怨，經常深入一線景區景點調研，只有摸清旅遊資源家底，才能為地方旅遊經濟做規劃定標準，科研成果才能真正轉化為社會生產力。

科研“狂人”連續3年科研分值全校領先

近年來，薛兵旺帶領團隊完成縱向科研課題20多項。2012年，他作為科研小組骨幹成員榮獲全國教育科學規劃基金《高等教育套用型人才培養創新研究》課題和教育部人文社會科學規劃基金《基於RS和GIS的淮河上游地區近30年來土地利用變化及其生態環境效應研究》課題。他主持完成了《戰略性支柱產業視域下荊楚文化旅遊業的培育機制與路徑研究》、《武漢市市屬高校旅遊管理專業主動適應區域旅遊經濟可持速發展研究》、《美麗中國背景下武漢市特色街區建設研究》、《低碳經濟視域下中國都市農業旅遊產品開發路徑研究》等省市級科研課題。連續3年，薛兵旺個人科研分值排名武漢商學院全校前列。

圖為：薛兵旺風華正茂

薛兵旺在專業雜誌公開發表的《關於推進武漢市旅遊產業轉型升級的創新思考》、《武漢旅遊經濟產業優勢與發展對策》、《武漢市2014年下半年國內旅遊經濟走勢預測》、《武漢市中南路特色街區宗教文化旅遊資源SWOT分析》、《香港旅遊業跨越式發展及其對武漢的啟示》、《武漢市酒店餐飲行業的現狀與問題剖析》、《武漢市東西湖區泛水旅遊開發問題與對策研究》、《關於武昌區旅遊資源開發前景分析與對策研究》等反映武漢旅遊區域經濟的論文，很好地結合了武漢市旅遊實際，找問題謀對策，實用性強，受到同行好評，為武漢旅遊經濟的發展做出了貢獻。

薛兵旺常說，作為高校教師，要有較強的科研能力，只有教學與科研兩手抓，兩手都要硬，還要帶動其他同志共同發展與進步，才能成為教學名師和科研領軍人物。

帶領團隊領跑湖北旅遊院校

由於長期從事一線教學與科研工作，薛兵旺被業內推選為湖北省職業教育旅遊管理專業學術委員會主任和湖北省酒店職業教育集團學術委員會主席。他擔任武漢商學院旅遊院系負責人近10年，把一個小小的旅遊教研室發展成在湖北知名、全國知曉的旅遊學院，學生人數從不足100人發展壯大到現在的1500多名，專業由最初1-2個發展成為具有專業和專業方向的7-8個，省級及以上教學質量工程由空白創建到10多個，領跑全省。旅遊學院每一步的發展與壯大都離不開他與同志們的智慧與汗水。自2012年以來，旅遊學院已連續3年被評為武漢商學院“立功單位”、“先進單位”。

圖為：薛兵旺在國外

為加強學生畢業後適應工作崗位的能力，薛兵旺十分注重校外實踐教學基地的建設，先後與國內外知名旅遊企業簽定了30多個學生實習與就業協定，為學生就業開闢了廣闊的渠道。近5年來，學生就業率保持在95%以上。畢業生劉敏剛畢業即任五星級酒店餐飲部經理，在武漢市餐飲技能大賽中奪得了金獎，被授予“武漢市技術狀元”稱號和“武漢市五一勞動獎章”。由於口碑上佳，薛兵旺的學生每年都有機會參加北京兩會服務接待工作，北京奧運會、廣州亞運會、上海世博會、青島世園會也都留下了他的學生服務的身影。

武漢商學院旅遊與酒店管理學院黨支部書記高靜教授這樣評價他的搭檔：“薛兵旺教授十年如一日，率先垂範，任勞任怨，為我們做出了榜樣，為旅遊學院創先爭優立下了汗馬功勞。”

他登上聯合國世界旅遊組織旅遊發展論壇

作為一名旅遊學者，薛兵旺博採眾長，積極參加國際學術交流活動。

2008年8月，第八屆亞太旅遊教育與旅遊管理華鼎國際論壇在山西太原開幕，薛兵旺應邀在論壇上發表“國際酒店管理專業人才培養模式創新的理論與實踐”主題演講，他提交的論文《循崗導教2AB人才培養模式在酒店管理專業中的套用》同時榮獲一等獎。

圖為：薛兵旺參加國際交流活動

2014年5月，第二屆亞太地區現代服務業發展高峰論壇在澳門城市大學舉行，來自中國內地、台灣、香港、澳門和韓國、曰本等國家和地區的專家學者，就亞太地區現代服務業的發展與人才需求等問題進行了廣泛深入研討.薛兵旺應邀在論壇上作了《現代服務業套用型人才培養機制創新研究》的演講，受到與會嘉賓廣泛認同。

2014年10月，由聯合國世界旅遊組織舉辦的第二屆聯合國世界旅遊組織《旅遊趨勢與展望》國際論壇，以“創新與多樣化”為主題，來自西班牙、英國、法國、日本、澳大利亞、印度、斯里蘭卡、越南、韓國、泰國、香港和澳門等幾十個國家和地區的國際知名旅遊專家和從業者200多人與會。薛兵旺是湖北省獲邀參加的2名專家學者之一，他並作了《旅行社質量保證金存廢的思考》的演講，受到與會人士歡迎。

“千淘萬漉雖辛苦，淘盡狂沙始到金”，薛兵旺說：“要想得到真金，必須千淘萬漉，儘管學術之路布滿荊棘，只要上下求索，發揚淘沙人的精神，就會得到真金與收穫，我願永遠就是一名淘金人”。他將繼續在旅遊研究與教學的美麗之路上引吭高歌。