薛佳(陝西師範大學食品工程與營養科學學院教師)

分別於2009、2011年獲得中國農業大學學士和碩士學位。2015年5月獲美國田納西大學博士學位，研究方向為天然植物精油納米乳液的製備及其抗菌活性的評估。2015年8月起就職於陝西師範大學食品工程與營養科學學院，目前主要從事天然活性成分提取及包埋技術方面的研究。