薑絲海瓜子飯

薑絲海瓜子飯是一道菜，製作材料有薑絲、海瓜子等。

基本介紹

• 中文名：薑絲海瓜子飯
• 主要食材：薑絲，海瓜子
• 分類：家常菜
• 口味：家常

材料

蓬萊米360公克，燕麥片70公克，海瓜子15顆，姜絲10公克，醬油6cc，水500cc

做法

1.將海瓜子殼充分洗乾淨，放置在篩網上瀝乾水份備用。

2.蓬萊米洗淨，放置於篩網中瀝乾，靜置30∼60分鐘備用。

3.燕麥片稍微清洗瀝乾備用。

4.將作法2、3放入電子鍋中，加入薑絲、醬油及水拌合後，再平均放入作法1，按下電子鍋煮飯鍵，煮至電子鍋跳起後，略翻攪，再燜煮10∼15分鐘即可。