薑絲小米粥

薑絲小米粥是一款粥品，製作原料主要有薑絲、小米等。

基本介紹

• 中文名：薑絲小米粥
• 主要原料：小米2小米杯
• 是否含防腐劑：否
• 調料：薑絲

原　料

小米2小米杯、大米1小米杯（這些用量，看自己幾個人吃的定哈）、薑絲（切細絲半塊姜）

操　作

1、把小米和大米都淘過水，洗乾淨。2、姜切細絲備用。

3、把沙煲中放入足夠的水，水滾開後放入大米，依次加入小米。繼續翻滾，轉小火。

4、放入薑絲，煮熟即可開吃了。

貼 士

1、做粥的時候要注意上述步驟，在水沸的時候加入小米，滾鍋後下薑絲再次滾鍋。

2、根據食材估成品量，水要一次加足，轉最小火熬煮的時候不要開蓋，直至完全靡合出香，最後幾分鐘再調味。