薑片蓮子糖水

基本介紹

• 中文名：薑片蓮子糖水
• 主要食材：蓮子，薑片
• 分類：糖水

用料

材料	用量
蓮子	250克
薑片	4片
白糖	70克（看個人喜歡而定）
水	適量（沒過蓮子即可）

做法

1. 開水煮開
2. 蓮子倒進去，關火攪拌蓮子
3. 攪拌後把水倒掉
4. 再加冷水，將薑片、白糖一起倒進去
5. 煮開後10分鐘，用筷子戳蓮子，一戳就開成幾塊（不要煮太久，煮爛就沒有軟糯的口感了），關火，燜5分鐘，就好啦