薑汁紅糖酒釀蛋

基本介紹

• 中文名：薑汁紅糖酒釀蛋
• 主要食材：份量，雞蛋

用料

材料	用量
份量	1人份
雞蛋	1隻
紅糖	2湯匙（視個人口味增減甜度）
姜粉/薑片	1湯匙/2片姜
枸杞	少許
紅棗（去核）	少許
酒釀	2～3湯匙

做法

1. 1碗水的量，倒入鍋中，放入枸杞和紅棗，等水燒開。
2. 水燒開後，放入酒釀。
3. 水燒開後放入紅糖和姜粉。
4. 最後將雞蛋打入鍋內，雞蛋煮熟後就大功告成了。