薑汁砂仁粥

薑汁砂仁粥是由砂仁、粳米為主要食材做成的一道菜品，屬於家常粥。

基本介紹

• 中文名：薑汁砂仁粥
• 主要食材：砂仁，粳米
• 分類：粥
• 口味：鹹鮮
• 輔料：生薑汁
• 功效：溫中健脾，和胃止嘔

所需食材

梗米、砂仁、姜、鹽。

製作方法

粳米煮沸粥，待粥煮熟時，調入研細末之砂仁、薑汁再煮2沸。

食用須知

溫中健脾，和胃止嘔。適用於脾胃虛寒、氣逆嘔吐、不思飲食等症。