做法
1、將生薑去皮榨成汁，冬瓜去皮去籽切成粒，
粳米洗淨。
2、取瓦煲一個，注入適量清水，用中火燒開，下入
粳米、薑汁，改用小火煲約30分鐘。
3、然後加入冬瓜拉，調入鹽，再煲15分鐘即可食用。
操作要點：冬瓜要買肉感比較緊的，生薑汁不宜多放，否則易辣。
推薦理由
適合時期：孕期1-3個月
功效：可健脾化濕。
介紹：大米
大米是由
稻子的子實脫殼而成的，是我國人民的主食之一。無論是家庭用餐還是去餐館，
米飯都是必不可少的。
蒸煮妙法：
加醋法:煮熟的
米飯若不能一次吃完，久放很容易變餿。若在
蒸米飯時加幾滴食醋，那么蒸出的米飯不僅香味更濃，且能延長保存時間。
功效：
中醫認為大米有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，多服能“強身好顏色”。
做大
米粥時，千萬不要放鹼，因為鹼能破壞大米中的維生素B1，使維生素B1缺乏，導致“腳氣病”。
