薏谷

一年生禾植物，果實橢圓，仁白色，春種秋收；旱地、水田均可生長，一般畝產15 0公斤；境內的瑤族喜歡種植，薏谷實用價值高，既作一般食物，也能去濕、健胃、補牌，夏天用意米煮粥能補肺清熱，又能治療小便熱淋。近年經科學研究和臨床實踐證明，薏谷還是一種抗癌藥物。除在國內銷售外，又是外銷的大宗土特產品之一，遠銷香港、澳門、南洋等地。