薏苡仁海帶蛋湯

薏苡仁海帶蛋湯是以海帶、雞蛋等為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：薏苡仁海帶蛋湯
• 分類：湯類
• 主要食材：海帶，雞蛋等
• 調料：鹽等

薏苡仁海帶蛋湯

減肥健美，強心利尿，活血軟堅。

取薏苡仁20克，海帶30克，雞蛋2個，食油、食鹽、味素、胡椒粉各適量

先將海帶洗淨切條，與洗淨的薏苡仁一同放入高壓鍋內，加水燒至極爛，鐵鍋置旺火上，放入食油，將打勻的雞蛋炒熟，立即將海帶、薏苡仁連湯倒入，加鹽、胡椒粉適量，煮片刻。起鍋時加味素即成。

經常食用可減肥健美，並可用於冠心病、高血壓、風濕性心臟病等的輔助食療。