薏米蜂蜜粥

薏米蜂蜜粥是一道美食，主要原料是薏米、蜂蜜。

基本介紹

• 中文名：薏米蜂蜜粥
• 主要食材：薏米，蜂蜜
• 輔料：百合
• 工藝：煮

原料

薏米50克，百合15克，蜂蜜適量。

製法

將薏米、百合洗淨，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。

特點

甜香，熱糯，略有清香味。

功效

薏米即薏苡仁。含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、胺基酸及薏苡仁脂、意苡仁素等。其味甘、淡，性涼。其藥用功效為利水滲濕，祛風濕，清熱排膿，健脾止瀉，消炎祛痘。