薏仁鴿子湯

《薏仁鴿子湯》是一款湯類菜品，主要材料是薏仁，鴿子。

基本介紹

• 中文名：薏仁鴿子湯
• 外文名：Adlay dove soup
• 別稱：鴿子湯
• 是否含防腐劑：否

準備材料

肉鴿半隻、薏仁、蓮子、紅棗。

詳細做法

1.將鴿肉切塊，薏仁、蓮子、紅棗洗淨待用；

2.紫砂鍋中加入清水適量，再將所有材料倒入熬煮2小時，加入鹽調味即可。