《薏仁豬腳湯》是一道湯類菜品,主要材料是薏仁,豬腳。
基本介紹
- 中文名:薏仁豬腳湯
- 口味:濃郁
- 主要食材:薏仁,乾淨豬腳
- 調料:黃酒、鹽、蔥、姜
湯料,製法,功效,
《薏仁豬腳湯》是一道湯類菜品,主要材料是薏仁,豬腳。
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《薏仁豬腳湯》是一道湯類菜品,主要材料是薏仁,豬腳。湯料 薏仁30g,乾淨豬腳一隻約半斤,黃酒、鹽、蔥、姜、胡椒粉、醬油等酌量備用。製法 薏仁碾碎,豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好;先用猛火煮...
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