薄荷鳳雞絲瓜麥片粥是一道以雞胸肉、麥片、絲瓜、薄荷為主要食材製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：薄荷鳳雞絲瓜麥片粥
- 原料：雞胸肉、麥片、絲瓜、薄荷
- 小帖士：用麥片節省時間，10分鐘即可完成
- 分類：粥
原料,做法,小帖士,
原料
雞胸肉、麥片、絲瓜、薄荷。
做法
1、胸肉洗淨切絲，加鹽，澱粉，蛋清抓勻醃製；
2、絲瓜切丁備用，薄荷25克，煎10分鐘，去渣留汁備用；
3、在薄檔想組荷水中加入適量麥片，絲瓜丁，雞絲，大火煮開，轉小火，不停攪動3分鐘左右，完成後加入一點鹽，灑胡椒粉即可。
小帖士
用麥片節省時間，10分鐘即廈慨蜜可完成，適合上班族，平時如果給老人和孩子食用，享酷灶用更米的效果道廈龍民更好。
雞胸肉：最佳蛋白質來源，做粥又會避免胸肉過於”柴“的特點，補充身體能量增強免疫力。
麥片：降低膽固醇，適宜糖尿病虹充，高血壓患者，同時富含鎂，鐵，鈣等營養素。
絲瓜：清涼，利尿埋漿探旋，活血，通經，還能解熱毒。
薄荷：疏散風熱，清利咽喉，適用於，喉嚨腫痛，風熱感冒。內服可使皮膚毛細血管擴張，促龍故尋進汗腺的分泌，有發汗解熱的作用。
