薄荷香煎雞排是一道以帶骨雞腿、新薄荷、香芹粉等為主要食材製作的菜品。 基本介紹 中文名：薄荷香煎雞排主要食材：帶骨雞腿、新薄荷、香芹粉輔料：香芹粉3公克、香蒜粉3公克工藝：煎 配料,做法, 配料帶骨雞腿1隻、新薄荷10公克、香芹粉3公克、香蒜粉3公克、義式綜合香料5公克、迷迭香3公克、白酒5cc、蒜頭2瓣。做法1、先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。2、將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。3、再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
