蕪湖市畜牧獸醫局是蕪湖市農業委員會直屬機構，貫徹和執行動物衛生法律法規、方針政策和發展規劃；擬定本地區重大動物疫病防控和撲滅計畫等；監督和管理本地區的動物防疫、檢疫工作；負責獸醫醫政和獸藥藥政工作；負責定點屠宰場監督管理工作；負責動物產品安全監督管理工作；負責獸醫實驗室生物安全管理工作；負責獸醫隊伍建設與管理工作，逐步推行官方獸醫和執業獸醫管理。組織開發利用飼料新資源,開發新產品,推廣新技術,負責全市飼料行業管理和飼料質量安全監管工作。依法實施動物防疫、動物及動物產品檢疫、飼料管理等行政執法工作。
