蕎麥麵蒸餅

基本介紹

• 中文名：蕎麥麵蒸餅
• 主要食材：蕎麥麵粉
• 分類：主食
• 說明：健脾利濕

配料：

蕎麥麵粉490克，醬油、醋、蒜蓉、辣椒油、芝麻醬各適量。

製法：

把蕎麥麵粉做成8個麵餅。芝麻醬用水調勻。把蕎麥麵餅碼在蒸屜中，等蒸鍋水燒開後，把屜放入蒸30分鐘，晾涼。把蕎麥麵餅切成0.3厘米厚的條，放在容器中，江處醬油、醋、芝麻醬、蒜蓉、辣椒油，拌勻。

藥用：

主食、用量自願。

說明：

健脾利濕、消積寬腸；對慢性胃炎、疰夏、疳積、慢性前列腺炎、尿道炎、習慣性便秘皆有療效。