蕎頭魚絲是一道美食，主要製作材料有蕎頭1小把、興國魚絲200克等。 基本介紹 中文名：蕎頭魚絲主要食材：興國魚絲200克，蕎頭1小把，酸菜5根調料：鹽、雞精、生抽工藝：炒 材料,調料,做法, 材料興國魚絲200克、蕎頭1小把、酸菜5根調料鹽、雞精、生抽。做法1、魚絲煮熟、冷水沖涼。2、熱鍋下油燒熱炒香酸菜、蕎頭，倒入魚絲，加鹽、生抽、雞精炒香即可。
