蔬菜雞蛋羹

蔬菜雞蛋羹需要雞蛋1到2個，蔬菜適量、肉鬆適量添加鹽適量 醬油適量，烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：蔬菜雞蛋羹
• 主要食材：雞蛋，蔬菜，肉鬆
• 調料：鹽、醬油
• 工藝：蒸煮

製作步驟

1. 雞蛋一個（寶寶吃就一個雞蛋，如果大人吃可以放兩個），打散，加入適量鹽。

2. 把喜歡的蔬菜切碎（我喜歡放油菜，也可以放白菜，胡蘿蔔等等）。

3. 把切好的蔬菜放入碗中，如果想吃有肉鬆的，這時就同時把肉鬆放進去。

4. 上鍋蒸10分鐘（視雞蛋羹量多少而定，如果放的雞蛋多，就多蒸一小會）。出鍋！喜歡的話可以淋點香油。

小帖士

要是怕雞蛋羹表面有水，就蓋曾保鮮膜，個人不喜歡蓋，麻