《蔬菜貯藏加工學》是1991年中國農業出版社出版的圖書，作者華中農業大學。
基本介紹
- 作者：華中農大
- ISBN：9787109017320
- 定價：26.70元
- 出版時間：1900-01-01
內容介紹
《蔬菜貯藏加工學》是1991年中國農業出版社出版的圖書，作者華中農業大學。
《蔬菜貯藏加工學》是1991年中國農業出版社出版的圖書,作者華中農業大學。... 《蔬菜貯藏加工學》是1991年中國農業出版社出版的圖書,作者華中農業大學。
《農產品貯藏與加工學》是2007年中國計量出版社出版的圖書,作者是秦文,吳衛國,翟愛華。本書主要闡述農產品品質的基礎知識、貯藏原理與技術,加工原理及單元操作,糧食...
《園藝產品貯藏加工學(貯藏篇)》分為貯藏篇和加工篇。貯藏篇分為七章,闡述了園藝產品的采後生理、采後生物技術、影響貯藏的因子、采後處理與運銷、采後病害及...
5、《果蔬貯藏加工及質量管理技術》 中國輕工業出版社,2004,3.參編;6、《果蔬貯藏加工學》 東北林業大學出版社,2002,5.參編;7、《農產品加工重大關鍵技術篩選...
《園藝產品貯藏加工學》是2006年7月輕工業出版社出版的圖書,作者是趙麗芹 。... 第三節 疏散貯藏病害第七章 貯藏各論第一節 果品的貯藏第二節 蔬菜的貯藏...
《農產品貯藏加工》是2002年高等教育出版社出版的圖書,作者是龔雙江。... 《農產品貯藏加工》主要內容為糧油貯藏加工、果品貯藏加工、蔬菜貯藏加工、糧油及果蔬副...
《園藝產品貯藏加工學:加工篇(第2版)》從實用目的出發,既有最新理論和技術,又涉及到園藝產品加工中最具體的生產實際問題,努力做到理論和實踐有機聯繫為一體。同時...
《園藝產品貯藏加工學第二版》是2009年9月1日輕工業出版社出版的一本圖書,作者是趙麗芹,張子德。...
黃春日高級講師從事中等專業學校教育工作以來,曾任過《植物學》、《植物生理學》、《果蔬貯藏加工學》等門課程的教學工作。具有豐厚的教學經驗和實際動手能力。參加...
陳學平主講過農產品加工學、農產品綜合利用、果蔬貯藏加工學、農產品貯藏與加工專題、果蔬加工原料學等課程,並培養了14名碩士研究生。
長期從事果蔬貯藏保鮮的教學、科研和技術推廣工作。主講《果品貯藏加工學》、《蔬菜貯藏加工學》、《果蔬貯運學》等,已培養碩士2名。“六五”、“七五”期間曾主持...
河北北方學院食品貯運教研室主任,河北北方學院食品科學系“果蔬貯藏加工學”學科帶頭人。趙瑞平教育科研 編輯 主講《果蔬貯藏學》、《果蔬食品工藝學》及《果蔬貯藏...
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姓名:趙麗芹 任教專業:工學-輕工紡織食品類 在職情況:在職 性別:女 所在院系:食品科學與工程學院 所教課程: 研究方向:果蔬貯藏與加工...
周山濤,1919年,出生於湖南長沙。我國著名的果蔬貯藏與加工專家,中國農業大學食品科學與營養工程學院教授,博士生導師。...