《蔬菜規模栽培與病蟲害防治》是2015年中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是石戰，范舍玲，張高棣。本教材語言精練，通俗易懂，重點面向從事蔬菜產業生產經營的專業大戶、家庭農場主和農民合作社骨幹，以及擬擴大蔬菜產業生產經營規模的承包農戶，有志在現代蔬菜產業務農創業的返鄉農民工、退役軍人和農村新生勞動力等。
基本介紹
- 中文名：蔬菜規模栽培與病蟲害防治
- 作者：石戰、范舍玲、張高棣
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- ISBN：9787511622594
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
根據農業部關於《生產經營型職業農民培訓規範》的要求,為了更好地貫徹落實中央有關檔案精神，加大新型生產經營型職業農民培養工作力度，特組織專業技術人員編寫本教材。
本教材重點力求反映蔬菜規劃化生產經營的系統性、科學性和實用性。分為9個模組，包括蔬菜產業發展與蔬菜規模化生產經營、蔬菜規模化生產的流通渠道和行銷方式、蔬菜規模化生產的生態環境、制訂蔬菜規模化生產計畫、蔬菜穴盤工廠化育苗、蔬菜規模化生產栽培技術、蔬菜病蟲害防治、蔬菜規模化生產采後處理技術、蔬菜產業政策法規與經營管理，每個模組介紹了學習目標、基本知識，並附有思考題。通過學習使培訓學員能夠適應現代農業發展要求，具備現代農民綜合素質，具有現代蔬菜產業高產、優質、高效、安全生產經營技能，能夠從事現代設施蔬菜產業專業化、標準化、規模化和集約化生產經營。
教材語言精練，通俗易懂，重點面向從事蔬菜產業生產經營的專業大戶、家庭農場主和農民合作社骨幹，以及擬擴大蔬菜產業生產經營規模的承包農戶，有志在現代蔬菜產業務農創業的返鄉農民工、退役軍人和農村新生勞動力等。
圖書目錄
模組一 蔬菜產業發展與蔬菜規模化生產經營
[學習目標]
一、蔬菜產業的發展現狀
二、蔬菜規模化生產經營
三、發展蔬菜規模化生產經營，大力推進蔬菜產業化進程
[思考與練習]
模組二 蔬菜規模化生產的流通渠道和行銷方式
[學習目標]
一、蔬菜商品化生產特點、消費特點和行銷特點
二、我國現階段農產品流通的主渠道及其特點
三、蔬菜市場信息的收集與分析
四、農產品行業協會和農產品經紀人的作用
[思考與練習]
模組三 蔬菜規模化生產的生態環境
[學習目標]
一、無公害蔬菜生產基地的基本要求
二、綠色蔬菜生產基地的基本要求
三、改良蔬菜生產田土壤環境
[思考與練習]
模組四 制訂蔬菜規模化生產計畫
[學習目標]
一、蔬菜的栽培制度
二、露地蔬菜栽培季節的確定方法
三、蔬菜茬口安排
[思考與練習]
模組五 蔬菜穴盤工廠化育苗
[學習目標]
一、穴盤工廠化育苗流程
二、穴盤工廠化育苗技術：以西瓜嫁接育苗為例
[思考與練習]
模組六 蔬菜規模化生產栽培技術
[學習目標]
一、茄果類蔬菜標準化生產
二、瓜類蔬菜標準化生產
三、根菜類蔬菜標準化生產技術
四、白菜類蔬菜標準化生產技術
五、蔥蒜類蔬菜標準化生產技術
六、水生蔬菜標準化生產技術
[思考與練習]
模組七 蔬菜病蟲害防治
[學習目標]
一、病蟲害的田間調查與預測預報
二、主要蔬菜害蟲的識別與防治技術
二、主要蔬菜病害的識別與防治技術
四、最佳化施藥技術
五、綜合防治技術
附錄：推薦對口農藥
[思考與練習]
模組八 蔬菜規模化生產采後處理技術
[學習目標]
一、採收的概念與原則
二、采後處理
[思考與練習]
模組九 蔬菜產業政策法規與經營管理
[學習目標]
一、蔬菜產業相關政策法規
二、蔬菜生產成本核算方法
三、蔬菜產品市場行銷策略
[思考與練習]
參考文獻
作者簡介
石戰，男，出生於1973年4月20日，1996年6月畢業於河南農業大學園藝系，大學本科，2008年12月獲得河南農業大學農業推廣碩士學位。1997年12月至2013年6月在河南南陽農業學校任職，2013年6月至今在南陽農業職業學院任職，大學講師職稱。工作以來常年在教學科研線，獲得市級科技進步二等獎5項，撰寫發表論文5篇，作為副主編編寫教材2本。
