《蔬菜育種叢書:瓜類蔬菜育種與種子生產》較全面具體地介紹了瓜類蔬菜育種技術，包括瓜類蔬菜育種現狀與發展趨勢、瓜類蔬菜種質資源、主要育種目標、試材鑑定方法、試材創製方法、雜種優勢利用、育種程式、種子生產技術等。《蔬菜育種叢書:瓜類蔬菜育種與種子生產》內容科學實用，文字通俗易懂，適合廣大育種工作者、農業院校師生、種子生產單位及基層農業農技人員閱讀參考。
基本介紹
- 書名：蔬菜育種叢書:瓜類蔬菜育種與種子生產
- 作者：宋鐵峰
- ISBN：7122152855, 978712215285, 9787122152855
- 頁數：162頁
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2013年1月1日
- 開本：16開
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
《瓜類蔬菜育種與種子生產》內容科學實用，文字通俗易懂，適合廣大育種工作者、農業院校師生、種子生產單位及基層農業農技人員閱讀參考。
圖書目錄
第一章我國瓜類蔬菜育種現狀與發展趨勢
第一節瓜類育種工作的開展與成就
一、育成品種經濟性狀的提高
二、新品種數量增加、專用化明顯
三、育種技術及方法研究取得的進展
第二節瓜類育種工作中存在的主要問題
第三節 國家對農業科研工作的扶持政策
第四節瓜類育種工作的未來發展趨勢
一、育種目標
二、生物技術在瓜類育種中的套用
三、野生資源與國外資源的套用
第二章瓜類蔬菜種質資源
第一節種質資源的概念和分類
一、主栽品種
二、地方品種
三、近源野生種和野生種質資源
四、育種材料
第二節黃瓜種質資源
一、黃瓜名字考
二、黃瓜的起源與傳播
三、黃瓜的分布
四、黃瓜種質資源分類
第三節甜瓜的起源及主要種質資源
一、甜瓜名字考
二、甜瓜的起源與傳播
三、甜瓜的分布
四、甜瓜種質資源分類
第四節西瓜的起源及主要種質資源
一、西瓜名字考
二、西瓜的起源與傳播
三、西瓜的分布
四、西瓜種子資源分類
第五節 南瓜的起源及主要種質資源
一、南瓜名字考
二、南瓜的起源及種質資源分類
第六節瓜類蔬菜種質資源的蒐集與保存
一、瓜類蔬菜種質資源的考察蒐集
二、瓜類蔬菜種質資源的保存
第三章瓜類蔬菜的主要育種目標
第一節豐產性
第二節抗病蟲害
第三節對環境脅迫的適應性
第四節品質
第五節其他目標
一、早熟性
二、耐貯運性
三、適宜加工
四、適於機械化栽培
五、室內栽培適應性
六、觀賞性
第六節各育種目標的互相聯繫
第四章瓜類蔬菜試材的鑑定
第一節試材的鑑定內容
一、純度的鑑定
二、早熟性的鑑定
三、豐產性
四、株形
五、品質
六、其他生物學特徵
七、抗逆性
八、抗病性
第二節試材的鑑定方法
一、常規鑑定方法
二、分子標記鑑定方法
第五章試材的創製方法
第一節通過有性繁殖創製試材
一、自交
二、雜交
第二節誘變育種
一、誘變育種的意義、特點及類別
二、瓜類作物的輻射誘變
三、瓜類作物的化學誘變
第三節細胞工程育種
一、細胞工程在瓜類育種中的套用
二、離體培養單倍體的意義
三、離體雄核培養
四、離體雌核培養
第四節轉基因育種
一、轉基因育種的概念和意義
二、再生體系的建立
三、轉基因育種的方法
第六章雜種優勢的利用
第一節雜種優勢及其在瓜類育種中的套用
一、雜種優勢的概念
二、雜種優勢的遺傳機制
三、雜種優勢的衡量方法
第二節選育雜交品種的一般程式
一、自交系的選育
二、組合的選配
第三節品種比較試驗
一、田間試驗設計
二、試驗田的管理技術
三、觀測記載技術
四、數據結果分析
第四節雜種種子生產
一、黃瓜種子生產技術
二、西瓜種子生產技術
三、南瓜種子生產技術
第五節雜種種子純度鑑定
一、苗期標記性狀鑑定
二、田間種植鑑定
三、常規實驗室鑑定
四、生物技術鑑定
第六節種子混雜退化及防止措施
一、品種的混雜退化及危害
二、品種混雜與退化的原因
三、防止混雜與退化的措施
第七章瓜類蔬菜的育種程式
第一節育種目標的確定
一、一般的育種目標
二、特殊的育種目標
第二節育種目標的實現
一、試材的收集
二、試材的鑑定
三、試材的篩選
四、試材的創製
五、配製組合
六、品種試驗及品種審（認、鑒）定
第三節育種程式圖
附錄一主要瓜類蔬菜的基因目錄
黃瓜基因目錄
南瓜基因目錄
甜瓜基因目錄
西瓜基因目錄
附錄二主要瓜類觀測記載項目及標準說明
黃瓜
南瓜
甜瓜
西瓜
參考文獻
第一節瓜類育種工作的開展與成就
一、育成品種經濟性狀的提高
二、新品種數量增加、專用化明顯
三、育種技術及方法研究取得的進展
第二節瓜類育種工作中存在的主要問題
第三節 國家對農業科研工作的扶持政策
第四節瓜類育種工作的未來發展趨勢
一、育種目標
二、生物技術在瓜類育種中的套用
三、野生資源與國外資源的套用
第二章瓜類蔬菜種質資源
第一節種質資源的概念和分類
一、主栽品種
二、地方品種
三、近源野生種和野生種質資源
四、育種材料
第二節黃瓜種質資源
一、黃瓜名字考
二、黃瓜的起源與傳播
三、黃瓜的分布
四、黃瓜種質資源分類
第三節甜瓜的起源及主要種質資源
一、甜瓜名字考
二、甜瓜的起源與傳播
三、甜瓜的分布
四、甜瓜種質資源分類
第四節西瓜的起源及主要種質資源
一、西瓜名字考
二、西瓜的起源與傳播
三、西瓜的分布
四、西瓜種子資源分類
第五節 南瓜的起源及主要種質資源
一、南瓜名字考
二、南瓜的起源及種質資源分類
第六節瓜類蔬菜種質資源的蒐集與保存
一、瓜類蔬菜種質資源的考察蒐集
二、瓜類蔬菜種質資源的保存
第三章瓜類蔬菜的主要育種目標
第一節豐產性
第二節抗病蟲害
第三節對環境脅迫的適應性
第四節品質
第五節其他目標
一、早熟性
二、耐貯運性
三、適宜加工
四、適於機械化栽培
五、室內栽培適應性
六、觀賞性
第六節各育種目標的互相聯繫
第四章瓜類蔬菜試材的鑑定
第一節試材的鑑定內容
一、純度的鑑定
二、早熟性的鑑定
三、豐產性
四、株形
五、品質
六、其他生物學特徵
七、抗逆性
八、抗病性
第二節試材的鑑定方法
一、常規鑑定方法
二、分子標記鑑定方法
第五章試材的創製方法
第一節通過有性繁殖創製試材
一、自交
二、雜交
第二節誘變育種
一、誘變育種的意義、特點及類別
二、瓜類作物的輻射誘變
三、瓜類作物的化學誘變
第三節細胞工程育種
一、細胞工程在瓜類育種中的套用
二、離體培養單倍體的意義
三、離體雄核培養
四、離體雌核培養
第四節轉基因育種
一、轉基因育種的概念和意義
二、再生體系的建立
三、轉基因育種的方法
第六章雜種優勢的利用
第一節雜種優勢及其在瓜類育種中的套用
一、雜種優勢的概念
二、雜種優勢的遺傳機制
三、雜種優勢的衡量方法
第二節選育雜交品種的一般程式
一、自交系的選育
二、組合的選配
第三節品種比較試驗
一、田間試驗設計
二、試驗田的管理技術
三、觀測記載技術
四、數據結果分析
第四節雜種種子生產
一、黃瓜種子生產技術
二、西瓜種子生產技術
三、南瓜種子生產技術
第五節雜種種子純度鑑定
一、苗期標記性狀鑑定
二、田間種植鑑定
三、常規實驗室鑑定
四、生物技術鑑定
第六節種子混雜退化及防止措施
一、品種的混雜退化及危害
二、品種混雜與退化的原因
三、防止混雜與退化的措施
第七章瓜類蔬菜的育種程式
第一節育種目標的確定
一、一般的育種目標
二、特殊的育種目標
第二節育種目標的實現
一、試材的收集
二、試材的鑑定
三、試材的篩選
四、試材的創製
五、配製組合
六、品種試驗及品種審（認、鑒）定
第三節育種程式圖
附錄一主要瓜類蔬菜的基因目錄
黃瓜基因目錄
南瓜基因目錄
甜瓜基因目錄
西瓜基因目錄
附錄二主要瓜類觀測記載項目及標準說明
黃瓜
南瓜
甜瓜
西瓜
參考文獻
序言
瓜類蔬菜在世界上廣泛分布，品種繁多，其中很多品種都是深受人們喜愛的蔬菜作物，在人類生活中有著重要作用，被世界各國普遍種植。瓜類中的黃瓜、南瓜、西瓜、甜瓜等是世界各國的主要蔬菜，冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、越瓜和菜瓜等在亞洲的熱帶地區也得到大量栽培。瓜類中的多數種類都有悠久的栽培歷史，在長期的生產過程中，伴隨著自然選擇和人工選擇，形成了眾多的生態類型和地方品種。這些種質資源都具有各自的優點，但也都具有一定的缺陷。隨著現代育種技術的發展，育種家們對這些資源和品種進行了整理和利用，選育出了很多具有較好綜合性狀的品種，進一步滿足了生產和生活的需求。我國在20世紀50年代以後開始了瓜類蔬菜的育種工作，至今已取得了很多成果，在育成品種和育種技術上都進步很快。改革開放以來，隨著設施蔬菜產業的發展及人民生活水平的提高，市場對瓜類蔬菜品種又有了進一步的要求。選育出滿足現代栽培條件、品質符合不同消費需求的品種成為新的育種目標。進入新世紀以來，細胞工程和分子生物技術在瓜類育種中得到了一定套用，加快了育種進程。
鑒於瓜類蔬菜的重要性、新的品種需求及育種技術的發展，有必要總結我國瓜類育種工作取得的進展、經驗和成果，編著一部關於瓜類蔬菜育種技術的圖書，為廣大育種工作者在工作中提供參考。
本書由長期從事瓜類育種工作的有關學者和專家編寫，內容科學實用，文字通俗易懂，介紹了瓜類蔬菜育種現狀與發展趨勢、瓜類蔬菜種質資源、主要育種目標、試材鑑定方法、試材創製方法、雜種優勢利用、育種程式、種子生產技術等。本書由本人主編，何明、劉永麗、趙聚勇等同志參加編寫了其中西瓜、南瓜、甜瓜的相關內容。
本書在編寫過程中獲得了相關學者、專家的幫助，在此一併表示感謝！由於編者水平和編寫時間所限，書中疏漏之處在所難免，敬請廣大讀者批評指正。
宋鐵峰
2012年5月
鑒於瓜類蔬菜的重要性、新的品種需求及育種技術的發展，有必要總結我國瓜類育種工作取得的進展、經驗和成果，編著一部關於瓜類蔬菜育種技術的圖書，為廣大育種工作者在工作中提供參考。
本書由長期從事瓜類育種工作的有關學者和專家編寫，內容科學實用，文字通俗易懂，介紹了瓜類蔬菜育種現狀與發展趨勢、瓜類蔬菜種質資源、主要育種目標、試材鑑定方法、試材創製方法、雜種優勢利用、育種程式、種子生產技術等。本書由本人主編，何明、劉永麗、趙聚勇等同志參加編寫了其中西瓜、南瓜、甜瓜的相關內容。
本書在編寫過程中獲得了相關學者、專家的幫助，在此一併表示感謝！由於編者水平和編寫時間所限，書中疏漏之處在所難免，敬請廣大讀者批評指正。
宋鐵峰
2012年5月
