蔬菜肉片黃粿雜燴

基本介紹

• 中文名：蔬菜肉片黃粿雜燴
• 主要食材：五花肉，花菜

用料

材料	用量
五花肉	少許
花菜	半個
胡蘿蔔	半個
小青椒	5個
香菇	少許
黑木耳	少許
黃粿	1包
牛肉湯	可有可無
大蒜	2瓣

做法

1. 下油，加蒜片，肉片，青椒，炒炒炒
2. 把剩下的蔬菜，切好的黃粿倒進去，炒炒炒。炒完悶悶悶。
3. 加料酒，鹽，一丟丟醬油。
4. 加牛肉湯（或清水），悶悶悶。