基本介紹
- 中文名：蔬菜生產聯絡員
- 外文名：Liaison of Vegetable Production
- 拼音：shucaishengchanlianluoyuan
- 所屬專業：蔬菜種植，食品運輸及配送
拼音：shu cai sheng chan lian luo yuan
英文： Liaison of Vegetable Production
名詞解釋：蔬菜生產聯絡員通過調研及了解市場上蔬菜供求程度，及時並適量的協調並聯絡蔬菜生產商或菜農。蔬菜生產聯絡員的工作是蔬菜生產工作的中間環節，起上傳下達，下傳上達，暢通渠道的作用，是蔬菜生產具體工作的紐帶和橋樑。
所屬專業：蔬菜種植，食品運輸及配送
相關概念：
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬於草本植物）。 蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。據國際糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，如：類胡蘿蔔素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質正在被人們研究發現。
