蔬菜炒豆渣

基本介紹

• 中文名：蔬菜炒豆渣
• 主要食材：上海青（綠葉蔬菜應該都可），豆渣
• 分類：炒

用料

材料	用量
上海青（綠葉蔬菜應該都可）	多點好吃
豆渣
鹽
白鬍椒	一丟丟
蔥花

做法

1. 忘買小青菜了，就用萵筍葉、菜苔，切絲。
2. 蔥花
3. 豆渣
4. 鍋內放底油，油熱下蔥花，炒香。
5. 下蔬菜絲，炒軟，再下豆渣。
6. 翻炒一會加白鬍椒、鹽調味，出鍋。