《蔬果寶典活力美人生活工場》是上海文化出版社出版的圖書，作者是古月。
基本介紹
- 書名：蔬果寶典：活力美人生活工場
- 作者：古月
- ISBN：7807400439
- 頁數：143頁
- 出版社：上海文化出版社
- 裝幀：平裝
- 開本：32
圖書信息,作者簡介,內容簡介,目錄,
圖書信息
出版社: 上海文化出版社; 第1版 (2006年8月1日)
平裝: 143頁
開本: 32開
ISBN: 7807400439
條形碼: 9787807400431
尺寸: 18.4 x 14.9 x 0.9 cm
重量: 259 g
作者簡介
古月，大學主修營養與食品科學，畢業後在加拿大UBC進修食品科學專業，獲得註冊專業營養師資格，現在專職於食品美容方面的研究。
內容簡介
本書包羅了數十種最常見的、在超市就能很方便買到的蔬菜、水果，對它們的營養成分、美容作用、療效和食用時的注意事項一一進行了介紹。
本書的主角是蔬菜和水果。主要介紹了它們的營養成分、美容功效、養顏成分、療效和食用時的注意事項等內容。語言通俗，圖文互動，適合各位美容養顏、保健養生者，尤其是愛美又愛蔬果的MM們閱讀。
目錄
蔬果卡路里大全
一、水果篇
1 漿果類——你的可愛，你的甜蜜已經打動我的心
草莓，藍莓，樹莓，楊梅，桑甚，葡萄，獼猴桃，楊
桃，香蕉，柿子，無花果，人參果，火龍果，石榴
2 柑橘炎——維生素C的代發，一定就是你
檸檬，橘子，柚子，金橘，橙子
3 仁果類——吃住嘴裡，滋潤在身體
酪梨，芒果，蘋果，梨，山楂，枇杷，山竹
4 核果類——酸酸甜甜就是你
櫻桃，荔枝，龍眼，橄欖，桃，棗，李子，杏，梅
5 瓜類一一水分真多，甜味也足
木瓜，西瓜，哈密瓜
6 其他水果一一想得到的，想不到的，都在這裡面
荸薺，蓮霧，鳳梨，椰子，甘蔗，百香果
二、蔬菜篇
1 根菜類——雖然我長得醜，可是我很營養
胡蘿蔔，馬鈴薯，地瓜，萵筍，蓮藕，菱角，山藥，芋
頭，姜
2 葉菜類——多吃多健康
菠菜，白菜，茼蒿，芹菜，洋蔥，蘆薈，青菜
3 豆類一一美白去皺就靠你
豌豆，蠶豆，扁豆
4 瓜類——好吃又好看，營養最豐富
黃瓜，冬瓜，絲瓜，苦瓜，南瓜
5 果菜類一一顏色鮮艷，味道多樣
茄子，番茄，辣椒，青椒，玉米，花椰菜
