蔥香雞蛋早餐餅是由麵粉 雞蛋等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。 基本介紹 中文名：蔥香雞蛋早餐餅主料：麵粉雞蛋輔料：蔥葉精鹽食油水性質：食物 製作用料,主料,輔料,製作步驟, 製作用料主料麵粉200克雞蛋2個輔料蔥葉1小把精鹽1/2小勺食油2大勺水適量製作步驟1.準備好所需主配料、調味料，雞蛋打入小盆里加入少許鹽，蔥葉切碎2.將切碎的蔥葉放入雞蛋液里，加適量白開水攪均，再加入麵粉攪至麵糊狀3.平底鍋加熱放入適量食用油，用湯勺將麵糊舀入鍋內均勻攤開，煎至麵糊凝固轉動平鍋均勻受熱，掂勺翻面煎到兩面呈金黃色就可以了4.蔥香雞蛋早餐餅做好了，依個人喜好切片就可以吃了，濃濃的蔥香味是我的最愛
