蔥香蝦仁兒

蔥香蝦仁兒的主要食材是新鮮大蝦，大蔥

基本介紹

• 中文名：蔥香蝦仁兒
• 主要食材：新鮮大蝦，大蔥

用料

材料	用量
新鮮大蝦	15-20隻
大蔥	1根
生抽	-
色拉油	-

做法

1. 大蝦開背，去頭，挑去蝦線，剝掉蝦皮	-
2. 大蔥蔥白和蔥葉部分切絲，平鋪在盤子中	-
3. 鍋燒熱，下油，用量和正常炒菜差不多就行，也可比正常稍多些，油熱下蝦仁，翻炒蝦仁打卷後放入生抽，可稍微多放，待炒紅蝦仁後即可關火	-
4. 將炒好的蝦仁用筷子擺入鋪好蔥絲的盤子上，最後將鍋里的油汁淋在蝦仁上。一道蔥香四溢，健康美味又高逼格的蔥香蝦仁就完成啦。