蔥香百頁包

蔥香百頁包

蔥香百頁包是一道菜品,製作原料主要有豬肉糜、百頁等。

基本介紹

  • 中文名:蔥香百頁包
  • 主要原料:豬肉糜500g ,  百頁250g
  • 適宜人群:老年
  • 副作用:無
食材明細,製作步驟,小帖士,

食材明細

主料: 豬肉糜500g 百頁250g
輔料: 油適量 鹽適量 糖適量 料酒適量 鮮抽適量 姜適量 蔥適量 雞精適量

製作步驟

1.肉糜準備好。
2. 放入油,姜,蔥,料酒,鹽,糖,鮮抽,雞精,攪拌好入味。
3. 百頁用溫水漂一下瀝乾,切成方形。
4. 每片百頁放一調羹肉餡
5. 包成長方形。
6. 整齊擺放鍋里。
7. 加些油,料酒,鮮抽,水,鹽,糖。
8. 大火煮開,小火煮15分鐘,關火。
9. 放一把蔥葉,燜1分鐘。
10.蔥葉在百頁包上打個結即可。

小帖士

1.最好用3分肥7分瘦的肉.
2.醬油少放些,顏色淡點好看。

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