蔥香火腿雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：蔥香火腿雞蛋餅
• 主要食材：麵粉，鹽
• 分類：餅

用料

材料	用量
麵粉	80g
鹽	2g
雞蛋	1個
火腿腸	1根
鹹菜	適量
蔥	適量

做法

1. 碗裡倒入麵粉
2. 加水和鹽，調成粘糊狀。
3. 準備好所需要的食材，隨意添加自己喜歡的。
4. 鍋里倒入油，將火腿腸煎香。
5. 取出火腿腸裝盤待用，鍋里倒入麵糊開始煎麵餅。
6. 煎一小會成形後將麵餅翻過來，加入雞蛋液和蔥，然後將麵餅翻過來再煎。
7. 加入煎好的火腿腸和鹹菜
8. 煎得差不多了，把麵餅合起來，出鍋。