蔥香涼拌黃瓜是一種由黃瓜、小蔥、油子辣、芝麻油等為原料醃製而成的食品。 基本介紹 中文名:蔥香涼拌黃瓜主要原料:黃瓜,小蔥是否含防腐劑:否輔料:花椒油 芝麻油 貴州油子辣 白糖 糟辣子 步驟/方法黃瓜切條狀後用食用鹽拌勻貴州糟辣子.貴州辣哈哈.小蔥.花椒油,芝麻油.貴州油子辣(辣哈哈),白糖.糟辣子.全部放入黃瓜盆中拌勻.醃製10分鐘左右就可以吃了.