基本介紹
- 中文名：蔥香土豆豆腐白蟹煲
- 主要食材：白蟹一隻，內酯豆腐一盒
- 分類：煲
用料,做法,
用料
材料 |
白蟹一隻 |
內酯豆腐一盒 |
土豆適量· |
蔥、姜、蒜適量·· |
美味鮮等調料 |
做法
1. 土豆切成小條狀蒸熟，如果嫌麻煩可以直接下鍋炒熟 |
2. 油燒開，各式調料下鍋土豆翻炒片刻， |
3. 螃蟹用水澱粉浸泡後放入鍋中一起翻炒，加入清水燒開 |
4. 放入豆腐後燒開，小火慢煮，出鍋前加入適量水澱粉燒開，起鍋前加入適量蔥花點綴 |
材料 |
白蟹一隻 |
內酯豆腐一盒 |
土豆適量· |
蔥、姜、蒜適量·· |
美味鮮等調料 |
1. 土豆切成小條狀蒸熟，如果嫌麻煩可以直接下鍋炒熟 |
2. 油燒開，各式調料下鍋土豆翻炒片刻， |
3. 螃蟹用水澱粉浸泡後放入鍋中一起翻炒，加入清水燒開 |
4. 放入豆腐後燒開，小火慢煮，出鍋前加入適量水澱粉燒開，起鍋前加入適量蔥花點綴 |
