蔥香南瓜絲餅

基本介紹

• 中文名：蔥香南瓜絲餅
• 主要食材：南瓜，麵粉
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通
• 輔料：香蔥、鹽、水

做法

1.食材圖。
2.南瓜刨絲。
3.小蔥切花。
4.麵糊加入水調勻。
5.瓜絲放鍋里焯幾秒鐘。
6.在麵糊里加入南瓜絲和蔥、鹽，拌勻。
7.電餅鐺或平鍋里涮油。
8.倒入麵糊，煎至兩面微黃即可。

小貼士

1.焯過的南瓜用冷水沖一下，再擠去一些水分。

2.也可以直接把南瓜放麵糊里，但要小火煎制的時間略長一些，餅會更脆香。