蔥頭咖喱牛肉丁粥

基本介紹

• 中文名：蔥頭咖喱牛肉丁粥
• 主料：蔥頭、牛肉、黃油,咖喱粉 鹽
• 特點：湯色深黃，口味清香，鹹鮮微辣
• 做法：坐鍋點火放入黃油

蔥頭咖喱牛肉丁湯的製作材料

主料：淨蔥頭150克,斷生淨牛肉200克 土豆,胡蘿蔔,麵粉,黃油,咖喱粉 鹽,雞精,胡椒粉,香葉,姜

蔥頭咖喱牛肉丁湯的特色

湯色深黃，口味清香，鹹鮮微辣。教您蔥頭咖喱牛肉丁湯怎么做，如何做蔥頭咖喱牛肉丁湯才好吃　1、將蔥頭、胡蘿蔔、土豆去皮切成丁，姜切成茸； 2、將牛肉切成丁，放入高壓鍋中，加少許香葉壓熟；

3、坐鍋點火放入黃油，待油化開後放入麵粉炒熟後加薑末炒出香味，加少許咖喱粉，放入蔥頭丁、土豆丁、胡蘿蔔丁煸炒片刻，再將壓熟的牛肉連湯一起倒入鍋中，大火燒開，加鹽調味後即可出鍋。