蔥爆烏參

基本介紹

• 中文名：蔥爆烏參
• 主要食材：1烏參，京蔥

用料

材料	用量
1烏參	四隻
京蔥	一根
薑末
蒜末
2食用油
鹽
味素
白糖
蚝油
醬油

做法

1. 把烏參切成條或片裝，

2. 鍋中倒入食用油，然後放入蔥姜蒜爆炒出香味，倒入烏參翻炒，放入鹽，味素，白糖，蚝油，繼續大火爆炒，

3. 最後勾點欠汁就好了！