蔥燒蘿莉小土豆

以蘿莉小土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蔥燒蘿莉小土豆
• 主要食材：蘿莉小土豆，蔥

用料

材料	用量
蘿莉小土豆	10
蔥	一丟丟
雞湯	一碗
植物油	一丟丟
鹽	一丟丟

做法

1. 雞湯/濃湯寶一個放入開水化開

2. 小土豆帶皮放入雞湯中煮熟，大約需要半個小時，到筷子能輕鬆扎入土豆為止。

3. 平底鍋放一點點油，很少，大約茶杯蓋那么大面積即可。

4. 小土豆用杯蓋壓扁，放到鍋里煎至兩面金黃。

5. 出鍋撒蔥花和鹽，開吃