蔥燒海參蒸豆腐的製作方法為1.即食海參洗淨後入沸水焯一下，撈起切成粒2.大蔥切丁、姜切末，玉子豆腐切成段3.鍋入油，將大蔥和薑末炒香，放入海參煸炒4.烹入加料酒去腥，加入蚝油、老抽和白糖調味5.海參燒入味後盛出放在玉子豆腐上6.放入水燒開的蒸鍋里蒸5分鐘，出鍋撒上蔥花即可。
基本介紹
- 中文名：蔥燒海參蒸豆腐
- 主要食材：海參，豆腐
- 製作工藝：蒸
- 輔料：鹽
蔥燒海參蒸豆腐的做法,營養價值,
蔥燒海參蒸豆腐的做法
1.即食海參洗淨後入沸水焯一下，撈起切成粒
2.大蔥切丁、姜切末，玉子豆腐切成段
3.鍋入油，將大蔥和薑末炒香，放入海參煸炒
4.烹入加料酒去腥，加入蚝油、老抽和白糖調味
5.海參燒入味後盛出放在玉子豆腐上
6.放入水燒開的蒸鍋里蒸5分鐘，出鍋撒上蔥花即可
營養價值
滋補養顏，減肥健體
